Hello, this is Miholly, a couple living in Kyoto, Japan:) In this blog, I would periodically want to write about our daily thoughts living in Japan. Hope it will be interesting for people living around the world ;) *こんにちは、みほーりー…

Hello, this is Miholly, a couple living in Kyoto, Japan:) In this blog, I would periodically want to write about our daily thoughts living in Japan. Hope it will be interesting for people living around the world ;) *こんにちは、みほーりー…

こんにちは、みほーりーです。 「おうちご飯のお供にスパークリングワインを添えて乾杯！」 ということができるとなんか特別感があって楽しいですよね。 ただ、ワインは美味しいけれど、実際にはちょっとビールとかと比べると産地や値段も千差万別でなんか選…

こんにちは、みほーりーです(^^) 皆さんの中には、カフェインを取りすぎると覚醒して眠れなくなってしまったり、調子が良くないという方も多いのではないでしょうか。私もカフェインには結構反応してしまう方で、夕方以降飲んでしまうと夜が寝つきにくくなり…

こんにちは、みほーりーです＾＾ こちら関西では１０月になっても日中の気温は３０度。こんな日は、美味しいアイスコーヒーが飲みたい！ということで、みほーりーは最近アイスコーヒーにハマっています＾＾香り高いアイスコーヒーをカラカラと氷の音を楽しみ…

こんにちは、みほーりーです。 みなさんはお気に入りのコーヒー豆ってありますか？ 深煎りが好きとか、酸味があるのが良いとか、濃くないのがよいとか、色々な好みはあると思います。 みほーりーは普段はエスプレッソマシンでラテを作っていますが、週末はド…

こんにちは、みほーりーです。 最近、腸に関する健康法がすごく注目されていますよね！ 私も今までは、腸は消化のための器官で、腸活といっても便秘予防くらいにしか考えていませんでした。しかし、実は、腸はそれ以上に驚くような重要な役割を担っている(後…

こんにちは、みほーりーです。 みなさんはお気に入りの紅茶はありますか？みほーりーは、海外ブランドで言えば、以前オーストラリアに旅行した時に出会ったT2 TEAが大好きです。一番人気のFrench Earl Greyを飲んだ時の美味しさの感動が忘れられず、それ以来…

こんにちは、みほーりーです。 ステイホームでのおうちごはんを楽しんでいるみほーりーですが、その料理を支えてくれているのが、家電のパートナーたちです。そんなお気に入りの家電について紹介していければなと思っています。 今回紹介したいのがホットク…

こんにちは、みほーりーです！ 早速ですが、最近購入したお気に入り調理器具があります。それは、アイスクリームメーカー！これが我が家に来てから、いろんな味のアイスクリームが身近になって毎日楽しんでいます。 ステイホームの時間も楽しくしてくれるし…

こんにちは、みほーりーです。 またまた、ステイホームをしなければならない事態になって、心配な毎日が続きますよね。ただ、自宅で長い時間を過ごすとしても、考え方次第では毎日を充実させることはできると思います。現に、みほーりーは、どこへも行けなく…

こんにちは、みほーりーです。 最近、手作りプリンにハマっています！ヘルシオで手軽に作れることがわかって以来、頻繁に作るようになりました。プリンは、つるんぷるんとした食感の滑らかさや楽しさ、スイーツの中ではヘルシーなので、食べると幸せな気分に…

こんにちは、みほーりーです。 皆さんはカフェ好きですか？みほーりーはもちろん大好きです。美味しいケーキと紅茶がうまくマリアージュすると幸せな気分になりますよね。 ただ、上手くマリアージュが成立してこそ美味しいですが、ケーキか紅茶のどちらかの…

こんにちは、みほーりーです(^^)/ 毎日の自炊を続けているときにふと、温かくほっこりした料理を食べたくなることってありませんか。 そんなとき、お家ごはんのメニューにお腹にも優しい茶碗蒸しをプラスしてみてはいかがでしょうか？茶碗蒸しって料亭や和食…

こんにちは、みほーりーです。 みなさんはふるさと納税はしていますでしょうか？ 実は、みほーりーはこれまでふるさと納税をしたことが無くて、つい先日初めてチャレンジしてみました！ 今までやろうかなーと迷っていましたが、なんとなく制度をよく理解出来…

こんにちは、みほーりーです(^^)/ みなさんは、甘酒って普段飲みますか？ これまでこのブログでヨーグルトやクリームチーズなどのホットクックを使用した発酵メニューについて紹介してきましたが、今日自信を持って紹介したいのが、この甘酒です！ みほーり…

こんにちは、みほーりーです(^^)/ みんなが大好きな料理といえば、カレーですよね！子供から大人まで大好き。味もトッピングも変化させていくと、一般的な料理でありながら、とても奥が深いと思います。 そんなみんなの人気者のカレーですが。多くの人は一度…

こんにちは、みほーりーです。 外出が難しくなっている中、お家ごはんをされている方、そろそろマンネリ化も感じている頃ではないでしょうか。そんな中、「プチごちそう」と思えるようなメニューを増やしてみるのはいかがでしょうか。 もし、ホットクックを…

こんにちは、みほーりーです。 最近コロナの影響でなかなかレストランにも行きにくくなってしまいましたよね。 そんな時には、お家でレストラン気分を味わえるリゾットを作ってみるのはいかがでしょうか？ 実は、簡単なのに、味もレストランに負けないくらい…

こんにちは、みほーりーです。 最近は家ごはんが増えてきて、健康のことはもちろん、いつもの食卓に手作りで何か1品つくれないかな、と思っている人も多いのではないでしょうか。 そこで、早速ですが、みなさんはヨーグルトはいかがでしょう？ 家にヨーグル…

こんにちは、みほーりーです！ 私たち夫婦は高校から大学の学生時代まで東京に住んでいましたが、社会人になってから関西に暮らすようになりました。 そこから、もう早いもので既に10年ほどたっていますが、今では、やっぱり住むなら関西かなぁ～と思うよう…

こんにちは、みほーりーです。 毎日のおうちティータイム、皆さんは何を飲んでいますか？ みほーりーは朝は気分もシャキッとさせるためにエスプレッソマシンでラテを作って飲みます。 ただ、コーヒーは1日に1杯くらいかなと思っているので、午後ののんびりタ…

こんにちは、みほーりーです！ おうちカフェ充実化に向けて、色々と考えている今日この頃ですが、コーヒー好きのみほーりーに欠かせない家電を紹介しますね。 それは、「エスプレッソマシン」です。 みほーりーは紅茶もドリップコーヒーも大好きではあります…

こんにちは、みほーりーです。 自宅をいかに快適にしていくかは常日頃考えていますが、そんな日々に欠かせないのがティータイムです。みほーりーは大のコーヒー好きなので、コーヒーを淹れるときもハンドドリップしてスローライフを楽しんでいます。 そんな…

こんにちは、みほーりーです。 「やっと！」ですね。 関西圏でも緊急事態宣言が解除されて、最悪の状況は脱したという形になりました。 ただ、予断を許さない状況には変わりないので、みほーりーは引き続き注意をしていきたないなと思ってます。長く続いたス…

こんにちは、みほーりーです！ 食卓のエースである揚げ物、皆さんは家でどのように調理をされていますか？ フライパンで油で揚げている方もたくさんいらっしゃると思いますが、美味しい！と思う傍ら、色々と気になってしますことありますよね。 揚げ物をする…

こんにちは、みほーりーです。 じわじわと暑くなってくる今日この頃ですね・・ 熱中症には気を付けていきたいところです！ さてさて、早速ですが普段料理をするときに使用するフライパン。使っているうちについつい気になってしまうこんなお悩みはありません…

こんにちは、みほーりーです。 自宅での食事が増えてくると普段どれくらい栄養を取れているのか、気になっていきませんか。ついつい、作りやすいものばかり食べてしまうと、栄養バランスが偏ってしまいがちです。 そんな時に、みほーりーはがおススメしたい…

こんにちは、みほーりーです。 みほーりーの食卓では、ホットクック活用するのがほぼ定番となっています。その中でも間違いなく1番作っているメニューが、カボチャのポタージュです！ 初めて作ったときの美味しさに感動して、その後スーパーに買い物に行くた…

こんにちは、みほーりーです！ 外出自粛が続く中、自宅での料理を充実させたいとと思われている方も多いのではないでしょうか。それに、どうせなら美味しくヘルシーに、そして簡単にと、ついつい考えてしまいますよね。 お料理をするときの悩みポイント 美味…